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先日、サンプルロースターを手に入れてから、毎週末、試行錯誤しながらも、つい適当にコーヒー豆の自家焙煎してる。今週は、エチオピア・イルガチェフとコロンビア・スプレモを、やはり大雑把にハイローストに煎ってみて、そして、とりあえず、適当に混ぜてブレンドに、おっ!コレ、なかなかいける!なんてことをしてる。
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